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| Ho fatto questa ricetta domenica scorsa e mi è venuta buonissima. Risotto alla zucca Ingredienti:
Cipolle
Riso(400g)
Zucca(300g)
Vino(bianco,mezzo bicchiere)
Parmigiano Reggiano(100g)
Preparazione:
Fai un soffritto di cipolla bianca in una pentola anti aderente.
Poi aggiungi un pò di rosmarino,la zucca tagliata a dadini e fai rosolate il tutto
Sfuma il tutto con del vino bianco.
Poi aggiungi il riso facendolo tostare e poi aggiungi l'acqua.
Dopo qundici minuti è pronto.
Ci acciungi il parmigiano grattugiato e servi in tavola.(non ce ne metter troppo sennò toglie il sapore.)
Consiglio:
Per renderlo ancora più buono puoi aggiungerci un pò di pepe e un filo d'olio.
Spero venga buona anche a voi! Un bacione! Twilight saga Fans
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